Today’s MushiCake きな粉のシンプル蒸しケーキ

こんにちは！

MushiCakeです！

今朝の朝蒸しケーキは、

きな粉、水、米粉、BPのみでつくった

きな粉の甘味が感じられる蒸しケーキ。

シンプルだけれど、前の晩から

仕込んでおけば、

とってもふっくらもっちりの

蒸しケーキに。

大豆は、

脾を養い、

胃腸の機能を助けます。

胃腸を整えてくれて、

血を作るのを促し、

血流をよくすると言った

作用が。

更年期障害などの

改善に効果のある

食材です。

食べ合わせにいい食材は

ウコンとクミン。

大豆をつかったドライカレーがお勧めです。