初めまして、MushiCakeです！

こんにちは！

MushiCakeです！

米粉にはまって早1年。

健康オタクになってから早10年。

自家製天然酵母のパンを作り続けて12年。

粉まみれ生活12年。幼少期入れると40年？

アレルギー体質ということもあって、

米粉に転身。

色々なグルテンフリー食を

毎日作って食べてを繰り返してきた中、

私が自分に合っていると感じたものは

米粉の蒸しケーキ。

砂糖は一切使わない、

甘酒やピーナッツバター、

ゴマ、その他の食材で

甘味をだした素朴な蒸しケーキは

食べたらほっこり、

食べた後のトイレもすっきり。

何より肌もすっきり。

毎日食べて健康に！

私がいいと思ったものを毎日アップして

よりよい毎日が送れる情報を発信していこうと思います。

よろしくお願いいたします！